扒糕怎么拌才好吃？
1、首先把买回来的糯米用清水泡2小时左右，然后倒进蒸锅里面大火蒸熟； 提醒：我上次做的时候水放少了，把糯米给蒸干了，后来加水又烧干了，惨不忍睹啊……所以这次就吸取了教训，多放了些水，结果还是有点过头。。。不过味道还行吧，毕竟多放了水，口感更软一些~
2、准备一个干净的容器，先把黄瓜放进去，然后铺上一层米饭（米饭要松散一点），然后再铺一层黄瓜...一直这样反复的铺，最后把表面压平（这个步骤可以盖上盖子让米饭入味）
3、接下来最关键的就是调酱汁啦～碗里加入蒜末、姜末、香菜段、辣椒油、醋、酱油、芝麻酱等调料，用筷子搅拌均匀备用
4、等到糯米饭充分入味之后就可以吃啦！（我大概放了两个多小时就去吃了，期间一直闻到香味哟~~~） 吃的时候可以再撒上点葱花之类的装饰一下，更有食欲嘛~~