梨核有什么功效？
中医认为，梨核味甘，性平，无毒，具有润肺、止咳、消痰、降火、清心、凉血之功效，用于治疗胸膈痰热咳嗽等症状。《本经逢原》中云：“生者或入生药凉散，或以炒熟煎饮代茗，或生熟同嚼下，治胸膈痰热咳嗽”，并有解喉痹、止烦渴、醒酒、杀鱼腥毒与蜂蜜殊功等记载。
另外，现代研究表明，梨核含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。
由此看来，梨核是一种有一定保健功能和药用价值的“药食二用”资源，不应在食用梨果时将其丢掉。
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