家常蒸猪肉怎么做好吃？
食材：小面虾、猪里脊、蚝油、生抽、盐、鸡精、水淀粉
做法：1、里脊切片，小面虾泡软，准备大葱切片，生姜切片
2、腌肉:里脊片中加一小勺盐、一小勺鸡精、一大勺蚝油、两小勺生抽、两小勺水淀粉，抓匀，再加一小块切成片的猪油，再次抓匀，放一边腌10分钟；热锅倒少许油，下虾干炒出香味出红油，盛出备用。
3、锅中再加一点点油，下葱姜片炒香，加一勺蚝油炒化，然后加一大勺水，再加2小勺生抽、4、5颗冰糖，再加小半碗左右的水，大火烧开，加1小勺盐和鸡精，盛出待用
4、盘子上刷一层薄油，肉片依次码在盘子里，水开后放入锅中大火蒸5分钟
5、时间到，把调好的料汁淋在蒸好的肉上，再放在锅里大火蒸5分钟.出锅前撒一些葱花点缀增香。