羊肉有减肥功效吗?

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中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,暖而不热,具有养气血、御风寒之功效,凡是怕冷、手足冰凉、阳气不足的人,经常吃些羊肉,可提高自身的御寒能力,使身体强壮。特别是将羊肉炖食,营养流失较少,味道更鲜美,且容易消化和吸收。

羊肉除可提供人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素外,还含有一种具有增强免疫力、抗癌、抗衰老作用的物质-绂胺,羊肉还具有利尿,燥湿之功效。因此,冬季常吃羊肉,不仅可以进补,而且还有助于减肥,并能益气强身、美容美发、开胃健身,并不会使人上火。

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