芝麻叶有毒吗功效如何？
芝麻叶是一种常见蔬菜，具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、微量柠檬酸及异硫氢酸叶了盐等。经过煮沸、晾晒干制而成的“香椿干”，是民间传统的食疗佳品，可滋阴养血、清肝明目。临床观察表明，芝麻叶对慢性气管炎、神经衰弱、头晕目昏、高血压患者有一定的辅助治疗作用。
此外，因芝麻叶中含有芥酸，能阻止血管内胆固醇的沉积，具有降低和维持人体正常血脂的作用，经常食用，可以预防高脂血症和冠心病。
具体做法是：鲜芝麻叶100克，放入沸水中煮7~10分钟，取出悬挂在通风、干燥、阴凉处晾干。然后将“香椿干”研成碎末，早晚餐后用开水冲服，1次10~15克，连服1个月。
服药期间，忌食牛肉、白酒及辛辣等发散性食物。若有体弱多病及血虚者，可酌加服阿胶6~9克，大便易干者，可增加100毫升蜂蜜。