胃不好可以多吃土豆吗？
首先土豆是一种五谷杂粮，属于脾胃经，所以土豆的属性是比较平和的，不论是脾胃虚弱还是胃肠有热的人都可以吃，而土豆入脾胃经，本身也是营养丰富的食物，多吃土豆可以增强脾胃的功能，起到补气的作用。
土豆含有大量的碳水化合物和B族维生素及相当丰富的膳食纤维，还含有一定数量的抗氧化物质比如茄红素、叶绿素、黄酮类物质等，土豆的磷脂含量也在蔬菜中名列前茅，同时土豆含有特定的生物类黄酮物质，可以调节肠胃功能，可以保护胃部(土豆本身也是一种碱性食物，可以中和胃酸)，因此土豆在西方一直被称为“地下苹果”。
在饮食方面，如果想要保护胃部，应该多吃营养丰富容易消化的食物，比如新鲜的蔬菜、水果等，少吃油腻和不易消化的食物。
土豆被营养学家称为十全的营养食品。每100克土豆含钾高达300毫克。高血压患者每天食用600~900克土豆，可收到与服用3克优质降压药的同等疗效。
生吃土豆，可以收到意想不到的保健疗效。将生土豆洗净，切成碎丝，略等片刻待有粘液后，用开水烫1~2分钟，加入蒜汁、白糖、食醋、拌匀，即可生吃。每天吃两次，每次食用80克，可治习惯性便秘。