杜仲和猪脚有什么功效?
杜仲属于植物性食品,有补肝肾、强筋骨、降血压等功效,常用于治疗腰膝酸痛、筋骨无力、行走困难、高血压等疾病;猪脚以动物性食品为主,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等成分,有强身壮体、健脾化湿等功效,经常用于各种体质的调理。
炖汤时,将这两者合用,可以达到补肝肾、强筋骨、增白护肤、乌发养颜等效果。特别适合长期体力透支、腰膝酸软等人群食用,每周建议食用一次。
需要注意的是,有上火症状、易上火以及体内湿气较重的人群,一般不适合饮用杜仲猪脚汤。此外在烹制过程中,可适当加入党参、枸杞等中药材,以加强补肝肾、强筋骨的功效,但这些药材食用量不宜过多,每次建议在10克左右。