枸杞老鸭汤什么功效？
养阴清补，益肾润肺
制法：鲜枸杞叶100～150克，鸭1只(重约1000～1250克)，味精、葱、姜、绍酒各适量。将鸭去毛及内脏，洗净。把鸭放在锅中，加水适量，煮沸，去浮沫，将鸭捞出，沥干水。再将鸭置锅中，加葱、姜、绍酒、清水适量，用文火炖煮30分钟，下枸杞叶再煮15分钟，加入味精即可。佐餐服食。
适用于肺肾阴虚，头晕目眩，视力减退，视物昏花，腰膝酸软，神经衰弱之体虚患者。
养阴清胃，和中消食
制法：鸭半只，枸杞子20克，青萝卜250克，酱油、料酒、葱、味精、盐、麻油各适量。将鸭和青萝卜分别洗净，鸭切成6厘米长、3厘米宽的块，萝卜切成片。将鸭和萝卜一同下锅，加酱油、料酒、葱、味精、盐、麻油及水适量，以文火炖至鸭和萝卜烂熟，鸭汤味醇后即成。佐餐服食。
适用于消化不良，中气不足，胃病，肝硬化腹水，癌症化疗后所致的胃阴不足之患者。