母鸡炖胡椒有什么功效？
胡椒的性味辛、热，有温中、下气、消痰、醒酒、暖肝、止呕之功能，适用于中气不足、消化功能不良及脾胃虚寒等症。胡椒还有很强的抗菌作用，与鱼腥草煲猪肉，对于支气管炎、湿性咳嗽、咳白痰者有较好的食疗作用。
与鸡同炖，滋补脾胃的效用更佳。用法：生胡椒研粉，每次用15克，与500克母鸡同炖，炖时常加开水，保持汤满，至烂熟为度，食鸡肉喝汤(可加适量盐及味精)，一般1日1次或隔日1次，连食3~5次。
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胡椒的性味辛、热，有温中、下气、消痰、醒酒、暖肝、止呕之功能，适用于中气不足、消化功能不良及脾胃虚寒等症。胡椒还有很强的抗菌作用，与鱼腥草煲猪肉，对于支气管炎、湿性咳嗽、咳白痰者有较好的食疗作用。
与鸡同炖，滋补脾胃的效用更佳。用法：生胡椒研粉，每次用15克，与500克母鸡同炖，炖时常加开水，保持汤满，至烂熟为度，食鸡肉喝汤(可加适量盐及味精)，一般1日1次或隔日1次，连食3~5次。