面条和土豆能做什么？
鸡肉土豆面
原料：鸡胸肉、土豆、鲜面条、食盐、姜、生抽、葱、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，放入盆中浸泡，防止变色，鸡脯肉切丝用一点生抽腌制10分钟
2、起油热锅，爆香姜片，倒入鸡肉丝翻炒至断生，从锅边淋入一点生抽增香，将炒好的鸡肉丝先盛出备用
3、炒鸡肉的锅中再次加油，倒入沥干水分的土豆丝翻炒
4、再放入炒好的鸡肉丝，调入盐炒匀煮2分钟使土豆变熟
5、锅中倒入热水，水量以能浸过稍后放入的面条为宜，煮开后下面条，面条煮熟后即可关火，盛入碗中撒上葱花
西红柿炖牛肉面
原料：西红柿、西芹、牛肉（里脊）、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、香菜、面条
做法
1、牛肉切大块，西芹切滚刀块，西红柿切瓣、葱切小段，姜切片，锅中加入适量水煮沸，将牛肉焯水捞出
2、锅中倒少许油，放入葱、姜、八角、桂皮，煸炒出香味
3、加入牛肉翻炒，在煸炒一下牛肉会比较容易炖烂，加入白糖提味，加入生抽老抽上色
4、加入热水，水量要稍多一些，将切好的西芹入水煮熟，捞出切条，煮好的西芹条码入盘底备用
5、牛肉煮约50分钟，加入西红柿块同煮，再煮30分钟，最后加盐调味儿撒入少量葱花
6、准备一锅开水，下入面条煮熟，将牛肉汤盛入放有西芹的碗中，下入煮熟的面条，加入适量生抽调味儿，最后撒少许香菜提味增色，西红柿炖牛肉面羹就做好了。