黑豆红枣煲土鸡有什么功效？
黑豆红枣煲土鸡是一道非常营养的食疗菜肴。有补气、安神、通乳的功效。阿母水坊建议产后妈妈在坐月子的时候可以常吃黑豆红枣土鸡。鸡肉中含有丰富的蛋白质和钙，具有很好的滋补养身的作用。黑豆红枣能够起到良好的去水肿的功效。
做黑豆红枣煲土鸡要选择干红的成熟的红枣，还要选择上好的黑豆，并且黑豆表皮要发亮，这样的黑豆功效是最好的。
做黑豆红枣煲土鸡的时候，将土鸡洗干净切成块，黑豆浸泡2个小时，红枣洗干净去核。将所有的原料倒入砂锅中，加入适量的清水。大火煮开转小火煲30分钟，加入适量的盐即可食用。