士土豆烧鸡怎么烧好吃?

卿奕晨卿奕晨最佳答案最佳答案

士土豆烧鸡是一道家常菜,制作原料主要有土鸡和土豆等。

士土豆烧鸡的做法

原料:土鸡半只洗净去皮斩块,土豆一个洗净切块待用。

辅料:葱一颗、姜一块、蒜几瓣,花椒一小撮、干辣椒几个,八角三颗,老抽生抽各一勺、糖一勺、料酒一勺、油一勺。

做法:热锅热油,爆香葱、姜、蒜、花椒,放入鸡块煎至颜色发白,倒入生抽、老抽、料酒、糖、八角,翻炒均匀盖上锅盖大火炖十五分钟,放入土豆块翻炒均匀,加热水炖十五分钟,放盐、辣椒炖十分钟,收干汁即可出锅。

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