螺仔可以炒土豆吗？
螺仔可以炒土豆。螺仔炒土豆的制作步骤：
1、土豆去皮切成均匀的厚片，撒上适量的盐放置15分钟，使土豆片变得柔软。
2、用清水冲洗掉土豆片表面的盐分，再浸泡在清水中备用。
3、干辣椒洗净去籽切段，生姜洗净切丝，大蒜去皮洗净切片，洋葱去皮洗净切丝，西红柿洗净切块。
4、锅内放油，油热后，加入适量的羊肉翻炒至酥。
5、加入生姜、大蒜、洋葱、青红椒、西红柿等调味料，加入适量的盐，加入适量的鸡汤煮沸。
6、倒入土豆，中火煮沸后，改用小火炖，直到土豆熟透。
7、加入羊羊尾，改中火，加入适量的花椒，直到汤汁变少，加入适量的鸡精，洒上葱花，出锅。