黑米栗子粥有什么功效？
黑米栗子粥具有很好的补虚之功效，特别适合于体虚之人食用，其中黑米味甘性平。而且营养丰富，含有特殊成分——花青素苷，具有活血、明目、健脾补肾、益气宁心、养肝、乌发泽肤等作用，特别适合神经衰弱和失眠患者食用。常吃黑米能够滋补和延缓衰老。黑米的黏性较大，煮之前要浸泡3~4小时。
栗子味甘性温，有补肾，强筋、活血、止血之功效。经常腰腿酸痛，肾虚者出现腰酸背痛、四肢无力等不适症状的人可以经常食用。尤其是老年人食之可以强筋骨，能预防腰腿酸软和易跌跤等因肾虚而引起的症状。栗子还具有良好的养胃健脾之功效，经常胃痛的人可以适量多吃一些，有缓解和治疗效果。
红枣，味甘性平，具有养血安神、健脾和胃、养肝健脾等功效。特别是对于肝肾不足的患者以及经常口苦口臭、肝火旺的人更可以起到养肝补肾的作用，使这些症状得到很好的缓解和治疗，同时，对脾胃虚弱之体也可以起到很好的食补功用。常用于治疗妇女脏躁、失眠、茶少，对胃虚食少、久病体弱者也是食疗的佳品。
枸杞味甘、性平，有极好的养肝、滋肾、润肺、益精明目之功效，对肝肾阴亏、目昏、目翳内障、眩晕、腰腿酸痛、妇女少乳都有很好的疗效。
因此，这款黑米栗子粥具有养血安神、健脾和胃、补肾强筋，尤其是对肝肾虚亏、腰腿酸软、神经衰弱、妇女少乳等症有较好的疗效。另外，还可以起到乌发、养颜美容等保健作用。