萝卜煲姜有什么功效？
用料：胡萝卜500克，生姜100克，料酒、食盐、鸡精各适量。
作法：胡萝卜洗净切小块，生姜捣烂取汁备用。锅内加适量水，放入全部胡萝卜煮烂，再将生姜汁放入锅内，用小火将汁煮浓，最后加入鸡精等调味即可。
功效：补足气血、护肝养颜。
萝卜煲姜的养生功效关键在生姜，而生姜在中医中是一味常用的中药，味辛、性微温，含有姜酚、姜酮以及淀粉酶、转化糖酶等多种成分，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。
萝卜性凉味甘辛，是属于生津润燥、清热化痰、消食下气的药材，而白萝卜有更为突出的“下气”功效，能顺气消胀、宽胸隔。将萝卜与生姜合煮，辛甘温热，萝卜的寒性被中和了，生姜的特性被充分利用，因此特别适于脾胃虚寒的女性日常饮用。