说起这牛杂汤，可是广东人最爱的美味之一了！ 有人爱吃牛杂汤里的牛杂，觉得脆爽入味；有人则更爱汤头，觉得鲜得眉毛都要掉下来了；还有人既爱牛杂又爱汤底，一口汤一口牛杂，美哉！ 其实呀，一碗好的牛杂汤，食材是否新鲜、搭配是否得当、火候是否到位、熬煮是否充足这些细节都是很重要的呢。
刁倍珊我做的凉拌冷面，面条劲道、凉飕飕的，再配上黄瓜丝儿、葱丝儿、辣椒油，那味道简直了！ 准备食材： 冷面（买回来放在清水里浸泡一会）、黄瓜、葱白、香菜、花生米、大蒜、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油 做法： ①把面粉倒在盆里，中间挖个小洞，边加水边搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团，
官茹橘1.皮蛋瘦肉粥 原料： 瘦肉200克，皮蛋一个(等分量)，姜末适量，大米一杯。做法： 大米洗净放锅中熬成粥状，放入切好的葱花、生姜末和切碎的皮蛋，小火煮5分钟左右；把切薄片的猪肉也放进去，继续用小火煮约15分钟关火就可以了。 小贴士： 这个粥我最喜欢的就是里面放了姜，很提味哦！
相瀚博【用料】 嫩鸡 辅料 盐、料酒、胡椒粉 葱、姜、枸杞 【做法】 1.将整只鸡洗净，去掉内脏和鸡屁股，切成块儿。用流动的冷水浸泡出血水。（一定要彻底洗干净！）2.把切好的鸡肉放到锅里，加入葱段、姜片，倒入适量清水，开大火煮开，撇去浮沫后改小火炖1个小时左右。
蔚柏然做米酒小圆子很简单，有糯米和酒曲就可以做，再用些红豆和芝麻之类的做馅，用不着发面做饼，只要揉个糯米团，包上馅一煮就完事了。而酒酿汤圆就更适合女人吃了，因为“糯米养人，女人补身”。酒酿汤圆在补虚、益气、生津，有保健作用。
鞠金铿我每次买燕窝，老板都会送一个煮燕窝的神器，就是下面这款煮燕窝的电锅，据说这是他们店里销量最好的电器之一！ 说实话用砂锅煮出来的口感确实不一样，更软糯香甜。 而且这种电炖锅还可以预约，晚上把食材放进去，设置好温度和时间，第二天起来就可以直接吃了。
历诚安乳酸菌在繁殖代谢过程中会产生乳酸，而蛋白质在乳酸的作用下会发生变性凝固，从而形成凝乳。凝乳通常会具有硬豆腐般的质地，口感发酸。为了改善凝乳的质构和风味，在凝乳制造过程中往往需向牛乳中添加一些促进凝乳软化、风味改善的物质，奶酪（通常为绵羊奶酪或山羊奶酪）就是常用的添加剂之一。
杨忽然作为一个地地道道的内蒙人，我最爱的葵花籽品牌就是三胖蛋和良品小铺的了。 首先来说三胖蛋的，它家是炒制的瓜子，味道偏咸香，颗粒很大很饱满，连皮一起嗑起来特别香，而且不容易上头。最喜欢它家的原味，原味的香料味不重，香味都是果实本身带有的。如果喜欢吃辣的可以买它家的小辣味，味道不错，也不会太冲。
曹岩对于蔬菜的认识，人们往往停留在“这是青菜还是白菜”的水平上。其实，蔬菜不仅有保健的功能，还有保健的作用，这就是人们常说药膳食疗。在日常生活中，常听人家说，丝瓜是寒凉性食物，不宜多吃，小孩和老人吃了肠胃不好。土豆是性平食物，可以吃。事实是这样的吗？今天我们就来看看。
曲洪魁1. 做凉粉200g凉粉粉，用300ml冷水调成糊状，小火煮至冒泡泡后，加入约500ml凉水，调入适量食盐、味精和生抽，调匀后放置一边冷却成型即可。 做好的凉粉，切成细条状，拌入佐料，滴几滴香油，味道好极了！
尉迟弦心佛手的吃法有很多，最简单的莫过于直接食用了，将佛手洗干净切成薄片，放入盘中，撒上白糖或红糖拌匀后食用，这样吃可以感受到佛手下饭的清香，是很好的佐餐水果。 除了直接食用外，还可以做成甜品、汤、粥等食用。
勾裘畅首先，要挑一个又大又圆的芒果 然后把上面多余的毛去掉（用指甲刮掉） 再把这个大块头分成小份 小份的芒果这样摆盘比较美观 （不漂亮的话会没有食欲的！
朴瑶冬棒鱼，也叫海蜇头，是我爱吃的海产品之一。小时候住在海边，夏秋季节，经常可以看到渔民打捞上来的海蜇皮和棒鱼。 棒鱼味道鲜美，口感极佳。把它清洗干净后切成小段，放在热油锅里爆炒一下，再调进佐料焖着吃，那真是美味极了！
莘伟家花生煲猪脚是一道具有美容养颜、滋补身体作用的美食，主要材料为花生、猪脚和红枣等。从中医养生角度来看，花生煲猪脚具有以下几个主要作用：1. 美容养颜：猪脚富含蛋白质、脂肪、皮肤所需的各种氨基酸以及矿物质，有助于改善皮肤弹性，滋养肌肤，使得皮肤更加光滑细腻。
管灿鑫鸡肉炖洋参，益气化精，收汗止渴。适用于中气不足，身体赢瘦，气短乏力，多汗口渴，胃肠虚弱，大便泄泻，小儿营养不良等。【鸡肉炖洋参】食谱制作原料：鸡肉500克，西洋参6克，蜜枣5枚，调味料适量。制法：鸡肉洗净切块，汆水去血污，与西洋参、蜜枣一同放进炖盅内，加进开水加盖，放进锅内隔水炖3小时，加调味料即可。
佟可丽鸡肉在冬天，尤其到了春节前后，都是极为受欢迎的一道食材。一方面是因为这时候正是农忙过后，人们休息之际，难得的一个休闲时刻。另一方面，则是春节前后，大家对于食肉的量的需求达到了一个峰值。那么鸡肉该如何做才能吃好呢？今天小编就为大家推荐4款适合冬季的鸡肉美味，快来一起看一下吧。
司马春玉2016年7月，有幸去山东威海荣成吃了那次难忘的海鲜宴，其中有一盘咸菜丝儿，让我至今想起都会回味，于是回家按照鲁菜的做法试做了一下，味道极其接近，现在想起来依然口水直流。 下面将做法分享给各位爱吃咸菜的朋友。
华央波黄瓜拌猪大肠 这个做法特别有意思，因为通常我们吃黄瓜都是蘸酱或者凉拌，但是这么做出来却出奇的好吃！ 做之前要先处理一下猪大肠，把肠里里外外的油脂去掉，然后加面粉、白醋和胡椒粉清洗干净，这一步一定要多洗几遍，不然会有腥味。
杜毅炙甘草味甘、性平，归十二经，具有补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性等功效，临床上用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、胃虚食少、心动过速、过缓脉结代、咳嗽气喘、咽喉肿痛、肢挛腹痛、痈疽疮疡、药物及食物中毒等。
甘稚君首先，选牛腩很重要。我一般选取脂肪比较少，肉质比较紧密的牛腩。这种牛腩炖出来才好吃！ 其次，炖汤很有讲究。很多人做牛肉喜欢直接放开水里煮，这是不对的哟。因为牛肉里有肌纤维，如果直接下锅煮，它的肌肉会紧缩起来，这样就会很难熟而且很硬。正确的方法应该是把牛腩冷水下锅，慢慢加热，让牛腩的血水慢慢地渗出。
厉洛泽