作为一个在阳澄湖边上长大的人，对于青蟹还是很有一丢丢发言权的（虽然别人都说我长得丑） 首先，青蟹好不好吃跟地方没关系。
作为在美食界混了10年的职业吃货，总结下来就是食材新鲜口味纯正做法简单，再普通的食材都能做出超级好吃的味道！ 首先得选对食材，如果原材料都不对，那就没有后面了，买食材也不是说越新鲜越好，有些食材还是需要浸泡发制的（比如泡椒凤爪、酸辣柠檬鸭、各种鱼片），需要把骨头里的血水完全浸泡出来，才能做好味道。
首先呢，这三样食材都是低嘌呤食物，而且营养都非常丰富 1、含蛋白质，尤其是蛋黄中，含有胆固醇和卵磷脂，对神经系统的发育非常有利；2、含维生素A，对眼睛很好；3、含β-胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A，对眼睛和皮肤都很好；4、含矿物质，特别是钙，每100克鸡蛋中含有56毫克钙，有利于骨骼健康；5、
首先感谢邀请 猪脚也叫猪蹄髈，是连接猪蹄和猪尾巴之间的部分，即现在所说的关节部位。有前面小腿部分的猪脚（四块）、后面大腿部分的猪脚（六块）以及前后都有的猪脚（七块）之分。
清炖最佳 原料牛腩500g，白萝卜1根，生姜2~3片 做法（以清水煮炖为准） 1.将牛腩洗净，切块；白萝卜去皮洗净，切成块状。2.煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入牛腩、萝卜和生姜，改用小火继续慢煲4小时。其间可放入数粒花椒或少许食盐调咸淡，最后撒上葱花即可食用。
1、流心蛋黄酥 咸蛋黄味的馅料真的绝！被无数人安利过的网红美食，一定要尝尝看~ 2、榴莲蛋黄酥 榴莲控必入！被炸开的榴莲果肉，混合着蛋黄香，一口下去超幸福~~ 3、雪媚娘蛋黄酥 糯米粉制作而成的雪媚娘皮，包裹住沙糯蛋黄，一口下去软糯Q弹，爆汁的感觉太棒了！
1.准备食材，香菜、青红椒切小段，小米椒切圈，大蒜切片，香葱切段 2.锅中倒入少许油烧热后，放入干辣椒和花椒爆香，再下入切好的蒜片和小米椒，加入豆瓣酱一起翻炒出红油 3.加入高汤（或者清水）煮沸后，加入豆腐皮煮20分钟就差不多了，中间如果水不够可以再适当加一点。汤汁不要倒掉，最后淋入盆中。