1、梅菜扣肉 材料：五花肉，梅菜干，八角，桂皮，盐，老抽，砂糖，料酒，冰糖，陈皮 做法步骤： ①五花肉用盐水浸泡20分钟，洗净沥干水份备用；锅中倒入冷水，放入五花肉、姜片和葱结大火煮滚，撇去浮沫，继续煮5分钟，然后捞起洗干净表面油脂 ②将梅菜泡软洗净切碎 ③取一小碗，加入老抽3勺、砂糖半勺、
如果用土豆来搭配吃豆角的话，对人的身体是很有好处的，因为土豆与豆角两者结合起来的话，能够对于人的补虚的功效增加了很多，并且两者搭配还能对于消化不良等症状有一定的辅助治疗功效，并且经常吃这两种食物也可以很好的为人体补充营养，对于改善人体营养不良等症状也是好处多多的。
1.准备食材 2.辣椒切丝，蒜切片备用 3.锅里放入油烧热后，加入切好的火腿肠煎熟 4.然后倒入蒜和辣椒一起煸炒出香味 5.最后加少许盐和酱油调下味，就可以出锅了 这是最简单快手又超级下饭的做法啦！
这个菜啊，我是在老妈那里学会的，老家那边冬天特别冷，家家户户都有用煤炉或者碳炉子做饭的情况，所以会做各种和煤有关的食物，包括这个芸豆土豆炖排骨。 原料很简单，肋排（肋骨）、土豆、芸豆就可以，可以再加上点胡萝卜，我妈会加个红枣，我比较懒，就不弄了！
1.先把洗干净的香蕉剥皮，切成段备用；然后把买好的牛奶倒进碗里搅拌，再准备一个碗，把鸡蛋打进去搅拌均匀 2、再把切好的香蕉放进蛋液里搅拌均匀，直到香蕉沾上蛋清即可；然后往锅里倒入适量的油烧热后，用锅铲把调制好的香蕉牛奶均匀地铺在锅里煎炸，煎到一面金黄后翻另一面继续煎熟就可以了 3、
我做过两次水果干，一次是菠萝干的制作过程，还有一次是柠檬片、鲜银耳和雪梨干的制作过程。 先说结论吧！水果干的味道好不好吃，取决于两个因素：1.水果本身的酸甜比是否协调；2.水果干制作过程中，糖分的控制有没有把握好。
首先说说我用过的香料，比如八角，桂皮，香叶，当归等等很多。 其次是糖类，红糖，冰糖，蜂蜜都有用过。 再有就是酱油，生抽，老抽。 最近用的比较多的是黄酱和豆瓣酱。