1.准备食材： 金鲳鱼一条，生姜一块，葱一根，蒜5瓣，小米椒2个，香葱一棵，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 步骤一：准备好所有的食材后，把鱼清洗干净（特别是肚子里面的黑膜要刮干净）。将洗净的鱼用刀切成块状(鱼头和鱼骨可以单独下锅炖)。 步骤二：切好的鱼肉放盐、生抽、料酒腌制20分钟左右。
1.准备食材： 金鲳鱼一条，生姜一块，葱一根，蒜5瓣，小米椒2个，香葱一棵，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 步骤一：准备好所有的食材后，把鱼清洗干净（特别是肚子里面的黑膜要刮干净）。将洗净的鱼用刀切成块状(鱼头和鱼骨可以单独下锅炖)。 步骤二：切好的鱼肉放盐、生抽、料酒腌制20分钟左右。
我从小生活在台湾，家乡附近就种了许多的水芋头，小时候总喜欢和小伙伴一起去田里找还没成熟的水芋头拔起来玩，等它软了，把皮剥掉吃掉。。。 长大以后才知道这样很不好哦！会得败血症。
我觉得是莱芜炒鸡，我莱芜人，以前家里常做这个吃 做法如下（主要调料有白糖、生抽、老抽、醋）：鲜子鸡腿(或者土公鸡)一只，去骨后切成拇指大小块状；干香菇用温水泡发（大概四五十颗的样子），去蒂后切片备用；生姜去皮后切丝；大蒜剥皮后切片。