我做的番茄鱼，酸甜好吃 主要食材是龙利鱼和番茄 先把龙利鱼剔骨，鱼肉用葱姜、料酒腌制去腥，我用的是巴蜀豆粉（就是很出名的郫县豆瓣），加点白糖和白醋调成糖醋汁，把鱼肉放进去拌一下就可以啦 煎锅里放一点油，把鱼骨架放进去煎一下，炒出香味，再放姜、蒜、小米椒圈爆香，
凉血止血，清热解毒。用于热性病症，具有清热、泻火、凉血解毒功效的药物，叫做凉血药。凉血止血类中药多具有苦寒之性，能使热亢盛的体内瘀血消散而出血停止。可用于吐血、鼻衄、便血、尿血等出血症。清热凉血药能直接入血分，通过凉血止血，可使血热得以平息，出血得以停止。
食材：北豆腐1盒，鲜奶70ml，鸡蛋2个，青豆50g 调料：盐4g，胡椒粉3g，葱花、水淀粉各适量 做法：1.将豆腐切小块；鸡蛋打散成蛋液备用。 锅里放清水烧热后，放入青豆煮15分钟，然后加入豆腐块和鲜牛奶搅匀，再加入盐调至味道适中。 最后把鸡蛋液淋入锅中，并用勺子轻轻搅动，使鸡蛋液融入汤中而成。
黄豆芽，是豆科植物大豆的发芽产物，其蛋白质含量比大豆高14%左右，脂肪含量减少65%左右，碳水化合物含量增加20%左右。除了含有人体必需的八种氨基酸外，还含有较多量的胡萝卜素、维生素B族及烟酸等成分。被誉为“蔬菜中的蛋白之王”。