槐花鸡蛋饺子好吃吗

昨天刚吃了,味道不错! 首先买一把鲜嫩的槐花,我买的20一斤的。看着很新鲜。 其实在老家,这种菜很便宜,五六块钱就能买一袋子了(10斤左右)。但是在北京,的确不怎么常见。所以这次买了40多块钱。 用清水洗两三遍,然后控干水分备用。 准备几个新鲜的鸡蛋,我把蛋液打散后,分别加入盐、十三香和葱花搅匀。