材料： 鸡蛋5个，毛豆300g（浸泡后约500g），面粉200g，玉米淀粉100g，牛奶或水适量，糖、油少许。
材料： 鸡蛋5个，毛豆300g（浸泡后约500g），面粉200g，玉米淀粉100g，牛奶或水适量，糖、油少许。
作为一个生活在湖南，却长居北京的湖南人，对于口味虾的感情是很复杂的…… 湖南很多河流都有河鲜和小龙虾，我小时候在邵阳，夏天晚上跟爷爷在河边走的时候经常会捡些水草捞些小龙虾，拿回家一蒸就吃，那是真的鲜啊，后来搬家到常德，依然经常能吃到新鲜的小龙虾（虽然总是被妈妈骂）但是到了北京以后，
记得当年在《美食大挑战》里，主厨Jamie Oliver曾分享过一道简易快手又美味的小佳肴——烤鸡翅。