戚风蛋糕的模具有多种。1、圆模、心型模和方形蛋糕模，做6寸、8寸、10寸大小蛋糕的。2、饼干模，是方形或圆型的模具，烤饼干或者蛋挞用，一般硅胶材质较多。3、慕斯圈，用于慕斯蛋糕、芝士蛋糕等类的高糖、冻蛋糕。4、冰淇淋蛋糕模，用于制作冷冻的冰淇淋蛋糕。5、面包桶模，烤吐司，面包等，是方形的。
首先，油麦菜比较鲜嫩，而且含水分比较多，所以不需要炖多久就可以熟了。 所以，要快炒。 快炒的关键在于火要大、锅要热。 【原料】油麦菜500克、蒜3-4瓣、干辣椒2个 【调料】食用油、盐、生抽、味精各适量1.将油麦菜清洗干净后控干水分，切成段；蒜、辣椒切碎备用。
薏米壳有什么作用？薏米，又名薏苡仁、薏仁、苡米、苡谷等。薏米是不错的选择，薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、皂甙、蛋白氨基酸、微量元素等。经现代药理研究证明，薏米有利尿，去湿，健脾，清热解毒，消肿，清热利湿。
胡萝卜，又名红素、黄萝卜、红萝卜、番萝卜、桔梗科、莴苣族、伞形目、马齿苋科、百合科、花椰菜属、十字花科。板栗，又名栗、栗果、栗子、风栗，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中。栗子产生的能量较高，只是因鲜生板栗含的水分较多而致各种营养的含量较低。
因为它的肉太嫩，稍微做些处理就可以立刻煮熟了，所以一般都用盐直接擦在水里，然后直接煮，味道很好哦，而且营养价值高。最营养的搭配第一种是清蒸。清蒸鳕鱼，营养损失最小，最卫生，而且对鳕鱼而言，清蒸是最大程度保留营养的做法。清蒸鳕鱼的做法步骤①洗干净鳕鱼，然后在肚子上划花刀，好进调味料也好看。
大芭蕉就是米蕉，和香蕉类似，但是表皮更薄，颜色更深，味道也更甜一点儿。 常见的做法有：糖煎，酒酿蒸，拔丝等等等…… 我最喜欢的是用砂锅炖着吃，软糯香甜，一碗下肚，唇齿留香，浑身舒坦~(￣0￣)~ 做法超简单：把大芭蕉削皮，切成块儿，扔进砂锅，再倒入水，放一块儿红糖，炖着就行啦~~ 一定要用砂锅呀，
准备食材。香干、粉皮，香菜。 做法步骤如下：1.首先把买回来的香干清洗干净，然后切成薄薄的片状，放入盘中待用。这里说的香干就是平时我们做菜用的豆腐干。 因为是用油炸的，所以表面会比较干爽，很容易清洗。 接着将切好的香菜放入锅中，加入少许食用碱，加入清水，开大火煮开后，再转成小火慢慢煮。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷等多种人体必需的矿物质，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称；豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
“人间烟火气，最抚凡人心” 夏天到了，菌类也到了最鲜嫩的时候，各种菌菇类菜肴也开始陆续登上餐桌…… 在所有菌菇中，我喜欢吃香菇和杏鲍菇，但是最近却迷上了一个新鲜的菌菇——绣球菌（也叫绣球菇、气球藻） 在超市的货架上一看到它，就被它独特的外表给深深吸引了！