好吃的不得了，我从小在苏南长大，这边的咸菜与别地不同，不是用坛子腌制的，而是直接用大口锅煮的。 把新鲜蔬菜切成丝，辣椒切末，加盐拌匀后放入烧开的锅中，盖上盖子小火焖15分钟左右，关火让菜闷着。第二天就有香喷喷的热咸菜吃了！ 这边做咸菜有个特点：不加酱油、醋和香料，就是纯蔬菜的香味。所以非常清爽不咸。
这个菜，简单快手，营养美味，适合需要控制体重、血糖、血脂的朋友食用 【食材】 老豆腐500g 嫩茄子2个 葱姜蒜适量 小米椒3个（可选） 小青辣椒3个（可选） 豆瓣酱1勺 生抽酱油2勺 老抽半勺 香醋1勺 芝麻香油几滴 白糖适量 玉米淀粉适
“水煎包”这三个字对于老烟台人来说，有着浓浓的乡愁。 以前，在胶东的乡下，几乎每一个村庄都有着经营水煎包的摊位，小孩子在街头玩耍的时候，眼睛总是不停地瞄着这些小吃摊，当肚子饿得咕咕叫时，就会吵着眼睛瞎了的奶奶给自己买两个水煎包。
熬汤不是越烂越好！ 很多人熬鱼汤都喜欢把鱼肉弄碎，这样才够营养、够入味儿……其实，这样做是大错特错的。因为鱼肉中蛋白质的吸收和利用率最高的形式是完整的颗粒状，如果把它炖烂了，就失去了大量易于人体吸收的卵磷脂和钙等营养物质。 要熬出奶白浓香的好鱼汤，关键在于“新鲜”和“火功”。
最近很火的泰国小西米，刚好家里也有在吃，来说一下之前一直是在超市买，价格还是挺合适的，一盒大概500g吧，12块左右 然后看着网上说小西米的产地不一样，味道也不一样 刚好前段时间去了福建的安溪，那里有很多茶叶，还有西米店（没想到吧） 所以就买了两盒，准备做奶茶喝，哈哈哈~ 这是刚刚拿回来的，