没吃过，但是看过相关报道。 作为一个在南方人，我对于咸猪脚、猪蹄汤之类的东西是很抗拒的(并非对猪过敏)。
我猜题主说的是海虹，北方叫毛蛤，南方可能不同。 这个东西很好吃啊！ 首先买，买回来的海虹放在盆里加水，让它们慢慢吐沙子。 然后处理。
食材： 茄子，青辣椒，淀粉，葱，蒜 步骤如下： 1.首先将切好的茄子和青椒块放到碗里，加入少许的盐搅拌均匀后腌制十分钟。（加盐的原因是因为这样能使茄子快速的入味）2.将腌制好的茄子取出，用手挤干多余的水分放入碗内。
2801 赞！我的天啊，看来很多人和我一样爱吃炒米！ 我小时候住在部队大院里，那里环境很不错，但唯一让我讨厌的是晚上9点之后就必须回宿舍，不然没地方去。我喜欢吃炒米，但是炒米是容易上火的食品，所以我一般会在周末自己做。 首先，把大米淘干净，稍微用水浸泡一下。