当归被称为“妇科人参”，是妇科的常用药，味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。即能补血，又善调经止痛。在使用过程中，可以根据具体需要配伍红糖、老姜等同用或煎服。中医常与川芎、白芍、红枣配伍，称为“四物汤”，是中医补血调经的著名方剂。
明确一点，浆（zhàng）面条不是酸辣汤！是河南一种传统面食，据说起源于商代，盛行于隋唐。 原料很简单，面粉、水、盐。做法也很简单，和成面团，擀成面片，切成条，用筷子搅匀，放置几分钟让面糊变稠一些便于下锅，然后开水下锅煮熟即可。
1、准备材料。干鱿鱼，葱，姜，生抽，老抽，白糖，盐，食用油 2、将鱿鱼放入凉水中浸泡一天（其中更换两次冷水）；锅中加入适量清水，将切好的葱姜放入锅中，再加入适量料酒，烧沸后，将处理干净的鱿鱼放入锅中，小火炖40分钟。3、捞出鱿鱼，控干水，放入盘中待用。