我们最常用的就是五花肉焖土豆啦。肉香和土豆香交融，好吃又实惠，是一道极好的家常菜。我今天用的猪肋排来焖土豆，除了土豆、肉，我还加了土豆的亲戚：芋艿和红薯，三种根茎类食材，炖煮之后绵软香甜，很适合老人孩子。猪肋排洗净，冷水下锅，大火煮开，煮至血沫子撇净，捞出猪骨头。
咸鱼，是广东人非常喜欢的菜式之一了 其中，咸鱼五花肉煲萝卜是“十大经典名菜”中上榜的一道 咸鲜之中带着浓郁的五花肉的脂香和萝卜的清甜 这道菜的做法其实非常简单，只需要将萝卜用盐水先腌制20分钟 然后把腌好的萝卜和切块的五花肉、泡软的咸鱼一起下锅焖煮即可 一道简单好做的家常菜就在你手中诞生了！
油炸是最常见的做法，也是我最喜欢的！ 准备一些鸡蛋、面粉和淀粉，加一些清水调成糊状，打入两个鸡蛋也不为过哦～ 处理一下金蝉，剪去头和身体连接处的腿（比较麻烦），然后冲洗干净，晾干或擦干表面水分待用。 把调好的面糊倒进碗里，加少许精盐搅拌均匀。 金蝉裹上面糊后下锅油炸，炸至两面金黄就可以了。
我平时很喜欢吃虾，做法很多，今天分享一个简单又好吃的做法——香辣酱油拌虾 做香辣酱油拌虾需要用到的食材有鲜虾、大葱、生姜、干辣椒段、花椒粒、八角等。