现在大家的生活水平质量越来越高，也越来越注意饮食的健康，对垃圾食品也越来越介意，所以今天就来学几道没有油炸又美味无比的零食做做法，其实很简单的，只要你用心看，一定能学会。
在生活中的我们经常能看到很多食品包装上的配料一栏，写有很多我们熟悉又陌生的食物，有食品添加剂，还有香精，有时候看到一些水果，连名字也叫不上来，只知道这是一种零食，那么这些食品当中的添加剂对人体有多大害处呢，还是无害呢，有人说这些东西是加到这些食物里面让这些食物更好吃，让这些食物更有食欲，
1、蒸馒头的时候可以用食用碱，因为发面的时候可以放一点食用碱，这样蒸出来的馒头会更加的白嫩香甜；但是如果放置的时间过长或者是温度过高的话都会影响食用碱的效果并且产生副作用。
大泥鳅可以做很多好吃的，我做过最棒的一次就是把泥鳅和排骨一起炖了。 做法如下： 把买回来的泥鳅放在清水里浸泡20分钟，中途换两次水。 泡好后捞出来冲洗干净，接着放在锅里蒸熟（大概十来分钟左右）。 蒸熟的泥鳅身子变软了的哈。 把泥鳅捞起来放到砂锅或者电饭煲里面。