准备食材，一个白菜帮子、一颗五花肉、葱姜蒜、干辣椒和花椒。 将食材清洗干净，白菜帮切片或者切丝备用。 五花肉切成薄片状。 锅中加清水，加入五花肉，一勺料酒去腥，煮出血沫后捞出冲洗干净，控水备用。
说到排骨，那可是我最爱吃肉类Top1！ 排骨怎么做都好吃。我最爱的是糖醋排骨！！ 可酸甜可口，可咸香甜酥。
我吃过最好吃的蛇是三年前在泰国吃的，清炒的，配着米饭，那个香啊！ 回来之后一直怀念，后来自己买了蛇自己做，做了几次都不怎么好吃，有点腥，还有点柴。 然后有一次跟朋友去吃云南米线的时候顺便点了份蛇羹，这顿吃出来的感觉才是接近当初泰国那味道的。 但是我觉得最完美的做法还是得用电饭煲做蛇饭。
煮过的羊肉沾着辣椒，一口咬下去，鲜香、鲜嫩、麻辣在口腔中爆开！ 作为一个地地道道的内蒙人，对烤全羊可能更有发言权。但是今天做的这道白水煮羊肉，也是我从小吃到大的味道（虽然外地的朋友可能不爱吃）。
作为一个四川人，我可能更喜欢吃粉蒸肉~ 粉蒸肉的做法很多地方都有，但是各个地方的吃法应该略有不同。我的吃货朋友告诉我，在云南有一道名为汽锅鸡的菜，其实是将鸡肉和香菇放在碗底，倒上清汤蒸制而成；而湖北地区的粉蒸肉则是把五花肉放在碗里，加上土豆拌匀了上笼屉蒸到酥烂。
我是很爱吃鱼的，做的也还可以。所以这个问题我还是有那么一丁点发言权的。 首先你要搞清楚你是喜欢新鲜鱼肉的味道还是更喜欢酱香味的鱼肉。 前者很简单啊，清炖，清蒸都行。不过要想吃到最鲜美的鱼，我建议清炖，小火慢熬，加点菌菇之类的食材，味道会更鲜美。
我平时最拿手的炒黄豆，做法超简单的！ 原料很简单 黄豆、花生米 我买的是生花生米，所以需要泡一下，如果买的是煮熟的，那就不用泡了。 准备香料 八角2克、桂皮1克、香叶1片、草果1个、干辣椒5个。（我不喜欢太辣的辣椒，所以没有放很多） 用筷子戳几个洞，便于入味 泡好以后捞出，用清水冲洗干净备用。
我吃过自己烤得最好吃的烧烤就是去年在新疆吃的！ 那晚月色朦胧，和两个舍友一起去买啤酒的路上突然想起来没吃烤串儿(其实是在北京吃了晚饭还买了一堆)，于是在路边支起烤架来烤。