【丝瓜虾仁】 食材准备： 虾10只、丝瓜一根、胡萝卜半根、生姜几片、大蒜2瓣、生抽适量、料酒适量 详细做法： ①虾去头去虾线，用清水冲洗干净，控水备用；丝瓜清洗干净，滚刀切成块状；胡萝卜削皮，洗干净后切成薄片；姜切成丝，蒜切片。
准备食材 青瓜一根、鸡蛋两颗，小米椒两个，蒜三瓣 小瓜炒蛋的做法步骤： 1.首先把小米辣切成圈备用，然后把大蒜剁成蒜蓉放在碗里备用。再把青瓜洗干净后去头去尾对半切开，再切成片状备用。2.接着把鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用。起锅放入适量的食用油，油温烧至5成熟时加入准备好的蛋液炒至定型翻炒至散开盛出备用。
先放米熬粥，等粥快好时，打个鸡蛋进去搅散 倒进切好的猪肺一起熬 一个多小时吧大概，放盐巴和葱花就可以啦~放点菜脯粒更好吃哈~~喜欢喝粉干的也可以把猪肺换成粉干，一样好吃得飞起~~我是南方人，比较爱吃大米，所以都是用的米，但用面粉的话应该也蛮好吃的哈哈哈。。。