我们老家是北方的，每年秋冬就有大量的蔬菜上市，其中自然少不了大白菜。说到这道家常菜，我的脑海里立马出现的就是小时候妈妈做给拌菜，那清香的味道，现在想起来真是让人流口水。其实这凉拌白菜做起来也简单，今天我就来分享具体的做法。 首先把买回来的大白菜清洗干净，沥干水分后切成块状放到盘中备用。
制作玉米排骨汤时，在炖排骨之前最好先把玉米煮上10分钟，这样煮出来的玉米排骨汤才会鲜美，不会出现玉米不熟透或者排骨肉质变老的情况。炖煮玉米排骨汤的流程：1、将排骨洗净用热水焯过。2、玉米去皮去渣洗净切成小段，胡萝卜洗净切成小块、葱切段、姜片切片。