蟹黄菇怎么做好吃？
推荐一个我自己认为很不错的做法，就是蟹黄菇炒鸡丁～ 首先准备原料鸡大胸一块、蟹黄菇300g、红椒半个青椒1个、胡萝卜半根。辅料是姜片一小片、大蒜两瓣、葱段少许、干辣椒四个左右（可以根据自己吃的辣程度来定）、料酒一勺、蚝油一勺、生抽一勺、玉米淀粉适量、盐鸡精各一小勺。然后就是制作步骤啦~~
第一步：将鸡胸肉切丁后用盐、料酒、蚝油、玉米淀粉抓拌均匀腌制十分钟；第二步：红椒、青椒和胡萝卜都切成小丁备用第三步：蟹黄菇洗干净后控干水分。第四步：起锅烧油，放入姜片和大蒜小火炒香然后再放入干辣椒继续翻炒一分钟左右，倒入鸡丁炒至颜色变白再烹入料酒翻炒均匀即可盛出备用第五步：锅中重新倒少量植物油烧热后将青红椒和胡萝卜丁放入锅中翻炒至断生第六步：加入蟹黄菇翻炒均匀第七步：倒入炒好的鸡丁以及适量食盐、鸡精调味第八步：最后撒上葱花翻匀就可以出锅啦～ 一盘美味又健康的蟹黄菇炒鸡就完成啦！是不是超级简单呀～这道菜不仅营养丰富，而且味道很好哦，鸡肉和蟹黄菇都是非常鲜美的食材，再加上香辣的辣椒，整道菜吃起来又香又辣特别下饭，吃完之后嘴里还会留有淡淡的清香～喜欢吃的小伙伴可以动手尝试一下～