北极虾好吃么?
其实这个题应该是问“北极虾与普通大虾相比怎么样” 那么我就拿两种虾来比较一下,一个是北方海域的冻对虾(也叫日本对虾),一个是南极海域的极地雪藻类生态养殖北极虾。 首先从价格上来看,北方海域的日本对虾因为产地离中国更近,所以价格一般要比南极海域的生态北极虾便宜一些; 但是如果论新鲜度的话,我还是比较喜欢新鲜的北方对虾,毕竟冰冻过,吃起来口感会差一点。
其次我们来说味道,我个人认为北方的对虾味道更好吃一些,因为北方对虾主要是野生捕捞的,生长周期要长于南极海域生态生长的北极虾,因此更加肥美。 而南极海域生态环境较为纯净,北极虾以海藻为食,所以北极虾本身也具备了海藻特有的鲜味。 由于南极海域环境纯净,没有人类工业污染物的影响,因而这里的海洋生物在自然状态下可以更充分的自由生长和发育,因此它们的体色会更加光鲜,而且富含营养元素,尤其是欧米伽3含量高,常吃能减少血脂血压含量,预防心脑血管疾病。 所以这两种虾各有千秋吧! 我个人觉得,如果想尝试一下新口味的话,不妨买一包极地雪藻生态北极虾尝尝鲜;而如果是家里老小经常吃的话,还是买北方对虾比较适合,毕竟价格优惠嘛!