炒面粉里加什么好吃?
1.鸡蛋灌饼 准备材料 面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、油 步骤 ①碗中放入半碗面粉,一个鸡蛋,加点葱花和食盐 ②加入清水调成糊状 ③平底锅刷油,舀一勺面糊倒进去,摊个薄薄的蛋饼 ④上面刷一层豆瓣酱,撒点白芝麻和葱花 ⑤从一边开始卷起来,切成段
⑥两根面条搭在一起做成筒子,用筷子压一下更紧密 ⑦锅烧热,放点油以防粘锅,把面条放进去小火煎熟即可
2.懒人版炒米粉 准备材料 米粉(干)、鸡蛋、葱姜蒜、青菜、豆瓣酱、花生、黄豆 做法超级简单! ①起锅烧水,水中加入少许食用油和盐,这样可以让米粉更加蓬松软滑
②水开之后下米粉煮熟,捞出来过一遍凉水备用
③调个酱汁,碗里加2勺生抽、1勺老抽、3勺豆瓣酱、3勺白砂糖、10颗花生的量、一把黄豆的量、葱蒜姜末 搅拌匀了备用
④另起锅,下蒜末和青红椒圈爆香,然后倒入米粉翻炒几下,再把刚调好的酱汁倒进锅里翻拌均匀就可以啦~ 这个粉的口感是软软的、糯糯的。一口下去都是料!真的超级好吃哟~我一口气可以吃两碗!