菲力好吃还是黑椒好吃？
首先，菲力和黑椒都是牛排常见的佐料； 其次，菲力和黑椒的味道有非常大的区别； 最后，选择哪一种要依据个人的口味而定。 很多人喜欢吃牛排，是因为其香味浓郁、口感鲜嫩，但要吃到让人满意的牛排，还需要掌握一定的方法。除了挑选合适的牛排以外，酱料也起着至关重要的作用。
在所有的牛排酱中，最受欢迎的莫过于黑胡椒和菲力。那么，黑胡椒和菲力究竟有什么区别呢？ 首先，从香味上来讲，黑胡椒的香味浓郁，是天然的食用香料，可以提香，增味，刺激人的味觉，嗅觉。而菲力由于经过腌制，带有腌料的香气。
第二，颜色不同。虽然都是黑色的配料，但是黑胡椒是黑色的颗粒，而菲力看起来则是深褐色的糊状物体。 第三，形态不一样。黑胡椒是一颗一颗的，而菲力比较黏糊，具有流变性。 第四，味道不一样。黑胡椒吃起来更辛辣一些，属于重口味。而菲力则相对更为温和。
总之，在选择黑胡椒和菲力的时候，一定要根据自己的口味来定。如果你喜欢重口味，可以选择黑胡椒粉，如果你不喜欢吃太辣，那就可以购买菲力。现在市面上有很多腌制好的牛排，只需要烘烤或者煎制一下即可使用。这样做出来的牛排，香味浓郁，口感嫩滑，非常适合新手操作。