乐山叶儿粑哪家好吃？
今年十月一假期，和老妈一起回乐山（因为国庆期间哈尔滨疫情比较严重，所以选择先回乐山再自驾去泸沽湖），在乐山的几天刚好赶上国庆节，于是去了附近的峨眉山游玩。 说起叶儿粑，是我在峨眉山上吃的美味之一了，叶儿粑也叫艾馍，是一种米制品，外面用新鲜的艾草汁和面做皮，包上红豆沙制成馅料，然后蒸熟。因形状似芭蕉的叶子，故而称“叶儿粑”。
我们上山的时候已经过了饭点时间，正担心找不见卖叶儿粑的地方时，远远地看见路上有卖水果的，其中就有卖的，于是开心的买了几个。其实当时不知道，卖水果的老板就是卖叶儿粑的老板，不过是换了个摊位而已…… 因为我们买的叶儿粑是刚刚蒸出来的，非常软糯，表皮薄而韧，还有一丝丝的艾草清香，里面的豆沙也是绵软香滑，甜度也恰到好处，个人觉得甜度对于这样一个糯米点心来说正好合适，不会很腻。每个叶儿耙大概手掌心大小，一口下去能吃到满满的馅料，味道好极了！ 叶儿粑除了直接蒸着吃以外，还可以煎着吃，我们下山后到了酒店就按照网上的做法把叶儿粑煎了一下，外皮酥脆，内馅香甜，也是非常不错的。