土豆怎么调好吃？
酸辣土豆丝 准备食材，一个漂亮的盘子，削皮的刀（擦丝器），一个大碗。 然后，放菜油烧烫，下土豆丝，快速过油，变色后捞出来备用。 锅里留底油，下姜蒜葱和辣椒，炒出香味。 放入土豆丝，白醋，生抽，胡椒粉，老干妈，鸡粉，糖，大火快炒入味，起锅装盘。 外脆里嫩，香辣开胃，我是很喜欢的，你也是不？
糖醋土豆块 用料：黄心土豆2个、香葱1棵、大蒜3瓣、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白糖3汤匙
做法：
1.把两个黄心的土豆去皮后切成滚刀块。
2.锅里放入适量的水，烧开后，加入少许食盐，然后把土豆放入锅中，煮至熟烂。（大概5分钟左右）
3.准备好一碗冷水。
4.在煮土豆的时候，把香葱清洗干净，切成葱花；大蒜剥去外皮，用刀背拍一下。
5.用漏勺捞出煮熟的土豆，放入冷水中冲凉后沥干水分待用。
6.把锅烧热，倒入植物油，待油温五成热时，放入葱花和大蒜爆香。
7.依次加入老抽、生抽、白糖，再倒入少量的温水（100ml左右），烧开后淋入鸡蛋液。
8.待汤汁浓稠时，放入土豆翻炒均匀，让每块土豆都裹上一层糖浆，最后撒葱花装饰即可。
这样做出来的土豆甜嫩滑口，味道好极了！