烤鱼一般配什么菜好吃？
作为一个在烤鱼行业摸爬滚打多年的人，这个问题太适合我了！ 吃鱼最怕啥？鱼刺啊！所以吃烤鱼最担心的问题就是鱼肉被鱼骨刺到，但是有时候这条鱼鱼刺太多又不想全都剔干净，那就得看菜配得好不好了。
好的配菜可以很好地掩盖鱼肉的腥味、去除鱼刺的麻烦，让你愉快地大口吃肉！ 那什么样的配菜和烤鱼是绝配上品呢？
一、蔬菜类 1.洋葱 在烤盘上铺一层洋葱能很好地去除烤鱼的腥味哦~另外洋葱的维生素丰富，有美容抗衰的作用呢。 2.土豆 绵软细嫩的土豆条配上酥脆的烤鱼，这口感简直棒呆！而且多吃也不怕胖呢。
3.青椒 绿翠翠的青椒配上热气腾腾的烤鱼，看着就非常有食欲呢。而且青椒里的辣椒素能够促进唾液和胃液的分泌，让你食欲大增哦。
4.萝卜 白白嫩嫩的水萝卜配上焦香的烤鱼，一口咬下去超满足。而且水萝卜富含水分和维生素C，多吃也不会发胖。
5.西蓝花 西蓝花常见的吃法是清炒或者凉拌，你试过和它搭配着烤鱼一起吃吗？味道可好了！而且多吃还能补充蛋白质，增强体质呢。
二、豆制品 1.豆腐 把豆腐切成小块，放在烤盘上烤制，两面金黄即可食用啦。外酥里嫩，入口即化说的就是它！
三、其他肉类 1.虾 新鲜的虾剥去外壳，直接放进烤盘里，淋上酱汁焖几分钟就能享用了。香喷喷的鲜虾配上满满一口烤鱼，简直是太过瘾了！
2.排骨 烤排骨可是很受欢迎的菜肴呢，腌制后的排骨刷上酱料，放在烤盘上烤熟后撒上调料，一口咬下去，肉质紧实，满口生香。