越南米粉好吃吗？
在越南河内，如果你不知道去吃什么，那就去吃米线吧！ 没错，就是米粉。用当地的话来讲叫“Bún” 虽然各地都称米粉为自己的特产，但河内的米粉绝对是值得一尝的美味。和广西米粉、云南米线不同，这里的米粉更细一些，更软一些，口感滑溜，非常入味儿。 而且，价格也非常实惠~ 一般小店里，买一份粉，老板会帮你煮好，再浇上特制的酱料，味道美极了。如果你点了鱼露，老板还会贴心地帮你挑出里面的刺儿。
当然，河内也有卖米线的店，装修和环境都很不错。 但是，我还是要强烈推荐你去吃小店里的粉。因为那里才能吃到最地道、最有味道的粉哦～ 河内有很多这样的小巷，巷子里都弥漫着各种美食的味道。所以，不妨找一个这样的巷子，沿着它走到头，保准能找到让你味蕾绽放的粉店～
另外，除了米粉外，河内还有另一种面食也值得一试。 就是图片中的这个啦~ 用当地话来讲，这叫“Phở” 很多人误认为这种面是米粉做成的，其实它是用玉米面做的。有点类似我们的年糕，但是更加的厚实些。 做法也很简单。煮熟过凉水备用。然后把葱蒜爆香，加入酱油、盐调味儿。最后把烫熟的面粉放进来拌均匀就可以啦。
做好的Phở，上面撒一些香菜叶点缀一下，颜色特别好看。入口后，你会感受到浓浓的豆香和葱蒜的香气在唇齿间蔓延开来，真的超级棒～