鸡肉肠和什么炒好吃？
我是很喜欢吃烤肠的，之前买过很多品牌的烤肠，给孩子做零食或者家里来客人时做下酒菜是很不错的。 但是最近买到的烤肠味道都不怎么样，不知道是不是商家因为原料价格而降低了对产品质量的要求。 于是我就自己研究做烤肠，我买的料包里面配料还是蛮齐全的，因此做的烤肠也非常的好吃。 接下来就把做法分享给大家。 第一步：把购买的烤肠清洗干净；
第二步：把清洗干净的烤肠用筷子或者牙签在上面扎很多小孔（这样方便入味），然后把配料包里的调料都倒进去抓拌均匀，使每一根烤肠都能均匀的吸收酱汁；
第三步：把烤盘铺上锡纸后把拌好的烤肠放到上面，烤箱设置温度为200度，时间设置为15分钟。（不同的烤箱温控可能不太一样，因此大家可以自行调节一下）
第四步：烤制完成后取出烤肠备用。下面就可以准备炒菜了。 我一般都会先用热油把蒜末和小米椒爆香，然后加入青椒段和生抽、老抽翻炒均匀，最后马上出锅的时候撒入白胡椒粉提香。 这样做的烤肠外脆里嫩，鲜香扑鼻。 自己做的烤肠口感比买的更好，而且用料新鲜看得见！喜欢吃的可以尝试一下自己制作哦～