蒸爬虾好吃还是煮好吃？
我买的是刚刚捕捞上来的新鲜皮皮虾（也叫爬虾，其实是一个物种）。 做法很简单，就是把虾放锅里，加少许盐煮熟就可以吃了。
我吃的是刚刚捞起来的，所以除了表面的一点灰尘和沙子，还是很干净的。 用清水洗一洗就可以了。 我买的这只皮皮虾大概半斤，煮好后我尝了一下，很鲜嫩，一点腥味都没有，肉质也很紧实，很好吃。 不过我觉得如果清水煮的话，可能不太能吃到皮皮虾本身的味道，可以试着加点酱油、醋和辣椒油等调味料拌匀了吃，可能会更好吃一些。 但这样拌着吃，味道确实很不错。 不过我还是觉得用清水煮就很美味了，加调味料反而会盖住皮皮虾本身鲜美的味道～ 你也试试清水煮的皮皮虾吧！ 真的挺好吃的~