土豆怎么抗好吃？
我做的土豆炖羊肉，每次都是先放肉，煮开以后放盐、料酒去腥，然后小火炖一个多小时左右吧，炖得筷子能轻松的插进去就好了（不要相信网上那些几分钟的，我不相信有那么好吃的） 然后用葱花爆锅，放切好的豆腐酱和切好的土豆块儿，炒啊炒啊，放生抽，老抽，耗油，白糖提味，炒到土豆半熟就可以了，拌着米饭吃特别香…… 最近迷上了做土豆沙拉，准备酸奶或者奶油，加胡椒粉，味精，盐，拌在切好的土豆里，拌成泥状，撒点黑胡椒碎，好吃的停不下来……
分享最成功的土豆做法—干锅土豆片，之前看到有人推荐用油炸，其实用煎的也不错哦！ 我用的是平底锅，放油，把切好的土豆片放进去，中小火慢慢煎，时不时给锅里翻个面儿，等到所有土豆片煎得稍微上色了，就可以盛出来备用了 另起锅，放油，炒香葱姜蒜，放一勺豆瓣酱，炒出红油，然后把煎好的土豆倒进来，加点儿的啤酒（我没放水），小火焖十分钟，直到汤汁收的差不多，撒上葱花，美味的大碗干锅土豆片就做好啦～配点面条更好吃哒～