扇贝怎么焗好吃？
我也很喜欢扇贝，简单快手的做法就是蒸蒜蓉扇贝了，鲜嫩的扇贝肉，沾着蒜香，一口一个超赞的呢！ 准备食材：扇贝、大蒜、香葱、小米椒 第一步：把扇贝清洗干净，放在一旁待用；把大蒜剁成蒜末，放入碗中，再加入1汤匙生抽和适量料酒搅拌均匀，调成酱汁待用。 第二步：蒸锅烧沸水，放入扇贝大火蒸5分钟，关火焖2-3分钟。 第三步：取出蒸好的扇贝，逐个淋上做好的酱汁，撒上葱花和小米椒即可。 这样做出来的扇贝味道鲜香，而且非常的入味哦~喜欢的朋友不妨也试试呢！
另外，还想给大家分享一种特别的食物，就是用扇贝做鸡蛋羹，鲜美的扇贝搭配嫩滑的鸡蛋，一口下去超满足的~ 准备食材：扇贝、鸡蛋、香葱。（还可以加入自己喜欢吃的海鲜干货，比如鱿鱼须等）
第一步：把扇贝清洗干净，香葱切成葱花，备用。
第二步：在扇贝中打入2个鸡蛋，加入适量的食盐、胡椒粉、香葱和油，用筷子搅打均匀。
第三步：蒸锅烧沸水，把调好味的扇贝放置锅中，盖上盖子大火蒸8分钟左右至熟。
第四步：出锅后，在上面撒上一把葱花，美味的扇贝蛋羹就完成了，喜欢吃辣的可以加辣椒或剁辣椒。 我一般都是早上做，晚上吃，放冰箱隔夜也没事，很新鲜的哦～