兔肉饺子好吃吗？
我吃过！ 那还是2015年的事儿了，一个冬天夜里十点多钟，我和老胡在郑州人民路一胡同里吃涮羊肉，这涮羊肉跟我在北京吃的有点不一样，是清水锅底，没那么多调料，也没那么多的食材，但是，确实香啊，两个人要了一盘羊肉，两个丸子，一些青菜，来两碗面，吃得那叫一个舒服，临走，老板还送了我们一盘花生米和咸菜。 第二天早上，我们来到郑州火车站附近的一个早市，想买个菜，回酒店做点饭。在这个早市上，我看到有卖兔肉的，就买了两条，打算做辣炒兔丁，但是到了酒店，我发现得先把兔肉处理干净了再做，结果，我这厨艺也就显露出来了。 在处理兔肉的时候，我突发奇想，用剁椒、豆豉、洋葱来做馅儿，包成饺子，应该不错吧？于是我就这么做了，把调好的馅料放在擀好的皮儿里，包的严严实实的，然后下火锅煮，煮熟以后，这香味儿直冲脑门儿。
我吃了一个，觉得真是棒极了，就是辣味儿稍微有点儿重，老胡吃了半个，说，太辣了，不吃饭了，我一口都没吃，全给我消灭掉。事后，老胡连续上了好几趟厕所，而我则美美地睡了大半天。