长豆角粉条怎么好吃？
2.准备食材 长豆角，面粉，鸡蛋，葱姜蒜，香菜，酱油，糖，醋，花椒，大料，辣椒油。
3.开始制作 ① 面条下开水锅煮熟盛碗内备用。（最好买手工面）
② 锅内热油，放入切好的葱姜蒜辣椒爆香，然后加入一大勺豆瓣酱和少许剁碎的火锅底料炒出红油。
③ 把洗净的长豆角放入锅内炒熟，然后调入适量酱油、白糖、醋和匀。
④ 再放入事先准备好的各种调料粉，最后撒入一把香菜段拌匀即可。
⑤ 最后可以在面上浇上炒好的菜，拌着吃。
⑥ 如果喜欢软一点的面食，可以把面和好以后，放在锅里蒸15分钟左右。