马蹄馅饺子好吃吗？
作为在北方长大，又在广东住过的吃货，我认为马蹄肉馅饺子很好吃！ 推荐做法：猪肉韭菜荸荠饺子（简单快捷） 材料：面粉、猪肉、韭菜、荸荠（也可不用）、葱、姜、生抽、老抽、十三香、鸡蛋、香油
做法步骤：
1.准备好面粉和猪肉
2.肉剁碎后放葱姜末
3.放生抽、老抽、十三香、一个鸡蛋拌匀
4.搅拌好的样子
5.韭菜洗净切碎，放少许植物油拌匀待用
6.把拌好的馅料放在面粉上
7.揉成光滑的面团
8.分成小剂子
9.擀成饺子皮
10.开始包饺子啦！
11.下锅煮饺子咯~ 煮饺子的时候我们来做蘸料，碗里放入葱花、香菜、生抽、香醋、辣椒油调成蘸水，爱吃辣的可以再加些辣椒粉。 煮饺子的水要多，要不停地搅动，以免粘底，开锅后加点冷水再煮开，这样能够防止汤糊了。 用这样的方法做出来的马蒂馅饺子，皮薄馅大，鲜嫩多汁。