小米饭好吃么？
作为一个东北人，我挺喜欢吃大米饭的（可能因为我是个胖子吧），不过我一直吃的都是大米，不知道小米有什么好吃的。。。 然后今年暑假去了趟山西和陕西，在陕西延安那边吃到了小米干饭，特别好吃！就是那种黄灿灿的小米，很绵软，很有嚼劲的那种，上面再浇上辣椒油或者是醋，拌着咸菜或者咸菜的菜叶子吃(๑><๑)美呆了~ 后来回来我就查了查这玩意儿叫什么，原来叫做金瓜饭啊，有些地方也叫它金瓜粥，百度一下自己做的方法，结果让我大跌眼镜。。。居然是用高压锅炖出来的_(：з」∠)_ 我去！那我之前在宾馆里吃的那香喷喷热乎乎的小米饭是怎么做出来哒！于是我自己做了两次，终于成功啦～ 把淘洗干净的小米放在电饭锅中，加入足够的水，开始煮~
水一定要多放，因为小米的吸水能力很强！开锅以后就小火慢煮，等到快熟的时候，把切好的南瓜丁倒进去一起煮~(≧▽≦)~ 等煮熟了，你就可以享受到一碗金黄软糯的小米南瓜粥啦^0^ 喝上一口，哇塞~那滋味儿，妙不可言呐~~ 你们一定要试一试哦~