蒜蓉炒菜心怎么好吃?

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食材准备: 菜心500g、大蒜1头、生抽2汤匙、蚝油半汤匙、白糖少许 第一步: 大蒜切末,锅里烧水加入少许食盐放入菜心焯煮3分钟左右断生,捞出过凉水备用; 第二步: 调酱汁,碗中加入生抽、老抽、蚝油、白砂糖和清水拌匀即成酱汁; 第三步: 锅中放油,三成热时下入蒜末小火慢慢煎出香味,待蒜末变得金黄,倒入酱汁小火煮开至浓稠,连油一起浇在菜心上即可。 一道鲜嫩脆爽的蒜蓉炒青菜就做好了!简单快手又美味,喜欢的朋友快来试一试吧!

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