鲶鱼里面放什么好吃？
我做的鲶鱼炖豆腐，超级下饭 具体做法： 1.食材准备：新鲜鲶鱼，老豆腐（用内脂豆腐会更嫩），葱姜蒜，豆瓣酱，老抽，生抽，白糖，醋，胡椒粉，料酒，花椒粉，鸡精（可放可不放） 2.将豆腐切大块，在清水里加少许盐，让豆腐更紧实（不容易碎）
3.锅中放适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入两大勺豆瓣酱翻炒，炒出红油出香味后，加入适量开水，放入老抽、生抽、白糖、少许醋和胡椒粉调味
4.水开后加入豆腐，中火炖5分钟左右，然后加入鲶鱼，烹入料酒去腥，盖上盖子小火炖10分钟，中间可以翻一下鱼身，更好入味
5.最后开大火收浓汤汁，就可以出锅啦！ 是不是很简单呀[耶] 我每次做，必吃光盘！连汤都不剩！真的无敌香啊啊啊