金瓜拌什么味好吃？
2018年5月份，我们公司组织去台湾游学，在台湾大学学习的过程中，台大农学院院长给我们介绍了台湾的农业与食品，其中就提到了“三高”蔬菜，即高糖、高热量、高营养的蔬菜，其中就有金瓜（台湾称番瓜） 据说是台湾引进美国黄瓜后，发现土地利用率不高，于是又引了这种番瓜，原来想解决土壤板结问题，没想到成了高产作物！然后还展示了金瓜的N种吃法----其实在我们家乡也是，比如排骨藕汤啦（藕也要金瓜一起炖才能烂）、金瓜鸡蛋羹等等……但他说得最有特色的是“三明治”---把新鲜的番茄和黄瓜切成薄片，夹在金瓜之间做成类似于三明治的食品。
当时听了之后真是印象深刻啊，于是就买了好几个回来，准备做给孩子吃。不过由于对食材不够重视，做法也比较粗糙，孩子并不喜欢吃，以至于剩下的几个直接在阳台上了。几个月后我突然发现，这几根金瓜居然发芽了，而且还长出了两片翠绿的叶子来！我惊呆了，赶紧把金瓜连土一起洗干净，挖了个坑埋起来。果然过了几天就看到开了一朵黄色的花，我心里那叫一个美呀，恨不得赶紧把它插到花瓶里观赏。可惜好景不长，没过两天这朵花竟然打蔫儿了，而且接下来几天一直这样；最后这朵花终于耐不住寂寞了，在第四天晚上悄悄掉落了。
虽然花掉了，但我仍然不放弃，天天观察它的成长情况。不过让我失望的是，尽管土里有虫卵，但是金瓜却再也没有长出花苞来，而且叶片也逐渐枯黄，最终整株都枯萎了。 后来我才明白，我的疏忽导致了这场惨剧的发生：我对农业常识了解太少，以为金瓜是一种适应性很强的农作物就可以随意对待了。实际上它还是需要精心培育的啊。